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北安市冷链专班全过程管控冷链食品 保障百​姓“舌尖安全”

时间:2021-11-10 13:20:28  来源:北安市政府

自北安市冷链食品疫情防控工作专班成立以来,各成员单位各司其职、齐抓共管,全力做好冷链食品运输、贮存、销售等各环节、全过程管控,筑牢冷链食品疫情防控安全网。

据了解,专班于去年年初成立,今年将办公室转设在市场监督管理局。根据当前疫情防控形势,市场监督管理局作为牵头单位,按照工作实际进一步完善了《冷链食品疫情防控应急预案》、更新专班成员及明确成员单位职责、细化专班网格图,沟通协调各成员单位履行冷链食品防疫职责,汇总信息及时上报市疫情防控指挥部。

为确保运输、贮存、销售等各监管环节操作规范、不出疏漏,专班要求全市涉及冷链食品的企业和个体经营者要严格执行提前24小时报备制度。市区各卡口按照疫情防控要求对冷链食品运输车辆进行严格检查,合格后方可进入北安市。对于国产冷链食品,到达货站后,查看相关票据,进行二次消杀,方可入库。而进口冷链食品还要再查验“四证一码”,并由疾控中心再次对货物进行核酸检测和消毒,全部合格后,才能运往集中监管仓登记存放,经销企业实行登记取用制度。在经营环节,各成员单位积极指导企业和经营者严格落实人防、物防、技防等防控措施,定期统计物品存储地点、存量、类别等信息,做到底数清、情况明。

同时,专班还强化督导检查,组织各成员单位,多次深入北安市冷库、农贸市场、餐饮企业、流通企业检查冷链工作,现场查看经营业户的《应急预案》、各项制度的建立情况,详细了解进口冷冻食品的进货来源、销售流向,查验进口冷链食品“四证”一码、销售实名记录等情况,要求经营主体严格落实防控措施,履行落地查验和索证索票职责,避免不明来源的冷链食品进入北安市。



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